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La Carte
Une cuisine faite maison

Grignotages Snacks

 

Cromesquis de Reblochon 8,00 €
Crispy parcels of Reblochon cheese

 

Saumon fumé maison « label rouge » 8,00 /100gr
Home Smoked Salmon Red Label

Terrine de campagne artisanale aux noisettes, chutney d’oignons 8,50 

Traditional country terrine with hazelnuts and onion chutney

 

Terrine de foie gras 16,00 
Rich liver terrine

Fromages bien Français affinés 12,00 
Selection of mature French cheeses

Charcuteries «Sélection LILIE» 12,50 
Our special selection of fine cured meats

Planche Mixte 12,50 
Mixed sharing platter

Diots de Savoie briochés 8,00 
Traditional Savoy sausages encased in fluffy brioche

Entrées Starters

 

Truite façon gravlax, matafan de maïs 11,50 
Trout gravlax with a hearty Savoy corn pancake

Veloute de cèpes 10,00 
Velvet of ceps

Brioche moelleuse aux Diots de Savoie, jus à la Mondeuse 10,50 

Fluffy brioche with traditional Savoy sausages and Mondeuse sauce

 

Choux farci au foie gras, sauce Porto 12,50 
Savoury cabbage stuffed with foie gras and a Port sauce

 

Salade César traditionnelle L 10,00  - XL 14,50 
Traditional César salad

Plats Main courses

 

Filet de bar, sauce Noilly Prat 13,50 
Sea bass fillet with Noilly Prat sauce

 

Quasi de veau aux cèpes 13,80 
Almost veal with porcini mushrooms

 

Volaille fermière façon «Michel Bellet » 12,80 
Farm reared chicken, «Michel Bellet» style, with grandma’s mash

 

Filet de bœuf sauce aux poivres 20,00 
Beef tenderloin with pepper sauce

 

Garnitures : légumes d’hiver, Crozet grand mère, purée grand mère 4,00 
Toppings: winter vegetables, Crozet grandmother, granny puree

Plats régionaux Regional specialities

 

Fondue savoyarde classique (mini. 2 pers) charcuteries sélection «LILIE» 15,00 /pers.
Local cheese fondue with our choice  selection of cured meats

 

Fondue savoyarde à la truffe (mini. 2 pers) charcuteries sélection «LILIE» 22,00 /pers.
Local cheese fondue subtly flavoured with truffle, selection of our finest cured meats

 

Crémeux du Revard, charcuteries sélection «LILIE» 15,00 
Melting full fat full flavoured Revard cheese with a selection of finest cured meats

 

Raclette fermière, charcuteries sélection «LILIE» 15,00 /pers.
Farmhouse cheeses specially prepared to melt to perfection on the grill, our selection of cured meats

Desserts

 

La Gaufre maison «Lilie» 6,00 
Home-made waffle

 

Bon gâteau au chocolat «Guayaquil», crème épaisse 6,50 
The best chocolate cake ever, with extra thick cream

 

Tarte rustique aux pommes de Savoie 6,00 
Rustic Savoy apple tart